Cách làm bánh chuối tại nhà với nồi chiên không dầu
Để tận dụng chuối chín tại nhà không ăn hết chúng ta chuyển đổi cách thức ăn để không bị chán. Thậm chí các em nhỏ rất thíc ăn bánh mà không phải chỉ có chuối.
Bánh chuối còn có bột mì, vừng, trứng, sữa. tuyệt vời lắm mà làm rất dễ tại nhà.
3 quả chuối tây hoặc chuối sứ chín mềm
150 gram bột mì đa dụng
2 quả trứng gà
50 gram bơ lạt (hoặc 60ml dầu ăn)
60ml sữa tươi không đường và 1 thìa canh sữa đặc
1 chút vani để bánh thơm hơn.
Thực hiện làm bánh qua các bước.
Sơ chế chuối: Bóc vỏ 2 quả chuối, nghiền nhuyễn. Quả còn lại cắt lát mỏng dài để trang trí lên mặt bánh
Trộn hỗn hợp: Đánh tan trứng gà với sữa tươi, sữa đặc, bơ đun chảy (hoặc dầu ăn) và vani. Sau đó cho phần chuối nghiền và bột mì vào, trộn đều nhẹ tay thành hỗn hợp sánh mịn
Đổ khuôn: Lót giấy nến vào khuôn bánh, đổ hỗn hợp bột cao khoảng 2/3 khuôn rồi xếp các lát chuối cắt mỏng lên trên mặt
Nướng bánh: Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở 180 độ C trong 5 phút. Cho khuôn bánh vào nướng ở 160 độ C trong 30 đến 35 phút. Dùng tăm xăm thử vào giữa bánh, nếu tăm không bị dính bột là bánh đã chín
Đương nhiên công thức có thể biến chuyển theo nhu cầu của từng người.
Ví dụ người tiểu đường sẽ không cho thêm đường.
Ai muốn thơm thì cho nhiều sữa hoạc bơ. hoạc thêm chút vali.
Nhà ai có Lò nướng bánh thì dùng lò nướng bánh mà không nhất thiết phải dùng nồi chiên bị bé.
Cở bản nhất là dụng cụ gia nhiệt như Lò nướng bánh hoạc nồi chiên là có thể làm được bánh chuối tại nhà.
Chúc quý khách ngon miệng.
