Máy sấy thực phẩm dùng cho gia đình hoạc hộ kinh doanh cá thể.
Trên thị trường hiện tại có rất nhiều loại máy sấy dùng để sấy thực phẩm, sấy hoa quả, sấy mứt tết…các loại nguyên liệu cần làm khô để phục vụ sản xuất, mặc dù cả sấy thịt bò khô cũng rất ổn.
Máy sấy thực phẩm 20 khay inox
Máy sấy mini cho gia đình
Máy sấy xoay 16 khay
Máy sấy trái cây
Sấy khô trái cây
Sấy khô thịt bò
Sấy khô thịt trâu
Sấy khô hạt ngũ cố
Ủ sữa chua….. Rất nhiều công dụng của máy sấy mà chúng tôi không thể liệt kê được ra để các bạn tham khảo.
Cho dù có nhiều tên gọi khác nhau do vùng miền hay gọi nhưng nhìn chung nguyên tắc cơ bản của máy sấy là để sấy khô sử dụng thanh nhiệt và quạt đẩy để tạo nhiệt độ đồng đều trong khoang sấy.
Máy sấy có các loại cơ bản như
Máy sấy 6 khay
Máy sấy 10 khay
Máy sấy 16 khay
Máy sấy 20 khay
Máy sấy 22 khay
Máy sấy xoay 16 khay
Máy sấy xoay 20 khay
Máy sấy trái cây chuyên dùng sấy khô các loại hoa quả. Sấy khô hoa quả không những giúp bảo quản chúng được lâu hơn, tiện lợi cho việc cất trữ và vận chuyển, sấy khô trái cây còn giúp giữ lại hàm lượng dinh dưỡng cao nhất có thể của chúng. Hầu như, tất cả các loại trái cây sấy đều có thể giữ nguyên lượng đường có trong thịt quả, các loại vitamin và khoáng chất quý giá.
Ngoài ra, máy sấy không những chỉ dùng để sấy khô hoa quả mà còn có thể dùng để sấy khô các loại hoa làm trà như hoa cúc, hoa nhài…các loại dược liệu như khổ qua, trà xanh…Bên cạnh đó, các loại thực phẩm khác như thịt bò, mực khô, tôm khô, hay cá…cũng có thể sấy khô được.
Tiêu chí khuyên khách hàng lựa chọn máy sấy.
- Công suất của máy
Với công suất của sản phẩm, dòng máy sấy thực phẩm dành cho gia đình sẽ có công suất từ 200- 300 W, dòng máy công nghiệp có công suất 300- 400W. Máy cho công suất lớn tạo ra chất lượng tốt cùng thời gian sấy nhanh chóng.
- Chi phí mua hàng
Dựa vào kinh phí gia đình mà bạn có thể đầu tư mua dòng máy cho phù hợp. Những dòng máy để sấy hoa quả có mức giá từ 2-5 triệu. Với máy sấy công nghiệp sẽ có giá cao hơn từ 10 đến 200 triệu VNĐ. Lời khuyên cho các gia đình là nếu chỉ sử dụng cho các thành viên trong nhà thì nên chọn dòng máy sấy hoa quả gia đình sẽ phù hợp nhất.
- Thời gian hẹn giờ
Một vài loại máy sấy sẽ không được trang bị chế độ hẹn giờ, vì vậy để tiện lợi cho việc sử dụng bạn nên chọn dòng máy có thời gian hẹn giờ. Điều này có ý nghĩa sẽ giúp cho sản phẩm được sấy tốt hơn đúng độ dẻo và không lo bị quá khô hay cháy hỏng. Điều này hết sức quan trọng cho các gia đình khi sử dụng.
- Nhiệt độ sấy của máy
Người dùng cần phải căn được nhiệt độ sấy để điều chỉnh phù hợp. Mỗi dòng máy sẽ có dải nhiệt độ khác nhau. Người tiêu dùng nên chọn những dòng máy có biên độ sấy càng lớn sẽ càng tốt cho quá trình sử dụng.
- Xuất xứ sản phẩm
Chọn sản phẩm có xuất xứ và thương hiệu rõ ràng rất quan trọng. Những sản phẩm được xuất xứ từ công nghệ châu Âu thường được đánh giá cao cả về chất lượng sấy tốt nhất lẫn mẫu mã. Vì thế, người dùng cần phải chọn sản phẩm có xuất xứ từ những thương hiệu nổi tiếng Septree. Máy sấy septree rất bền và uy tín tại việt nam.
- Chế độ bảo hành
Người tiêu dùng chắc hẳn sẽ luôn quan tâm đến chế độ bảo hành. Bạn nên hỏi thật kỹ người bán hàng về chế độ bảo hành, chế độ đổi trả trong thời gian bao lâu. Vì vậy, hãy chọn những sản phẩm có chế độ tốt vừa để tiết kiệm chi phí lại đảm bảo chất lượng sử dụng trong tương lai.
- Dung tích của máy
Bạn nên lựa chọn dòng máy có dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình. Nếu nhu cầu lớn có thể dùng dòng máy có dung tích lớn hoặc máy sấy nhiều tầng. Tuy nhiên bạn cần đảm bảo khoảng cách giữa các khay ở mức độ vừa đủ không quá rộng và không quá hẹp.
Ứng Dụng Của Những Chiếc Máy Sấy Thực Phẩm, Trái Cây
Giữ nguyên màu sắc, thành phần dinh dưỡng
Công nghệ hiện đại khiến việc sấy khô hoa quả cũng được làm khô một các hiệu quả nhất. Đặc biệt khi sấy khô, hoa quả không có hiện tượng biến sắc hay quá khô khốc, mất đi dinh dưỡng tự nhiên. Đây là một điểm ưu việt của máy sấy trái cây lạnh hơn so với những cách phơi sấy truyền thống.
Kéo dài thời gian bảo quản
Phơi sấy thủ công không thể đảm bảo được nhiệt độ luôn duy trì ở cùng một mức độ. Bên cạnh đó, mỗi loại hoa quả lại cần được sấy ở một nhiệt độ khác nhau, nhiệt độ này sẽ ảnh hưởng đến thời gian bảo quản của loại hoa quả, rau củ đó. Vì vậy việc sử dụng máy sấy là vô cùng hữu dụng.
Tiết kiệm năng lượng
Đối với những cơ sở chuyên sản xuất và cung cấp số lượng lớn rau củ và hoa quả sấy thì máy công nghiệp cần hoạt động với công suất lớn liên tục. Việc này sẽ khiến cơ sở đó phải tốn một chi phí năng lượng là vô cùng lớn.
