Máy cán bột 2 chiều  được sử dụng để cán bột ướt mỏng mịn nhanh chóng, năng suất cao dành cho các cơ sở làm bánh lớn. Với 2 chiều cán bột liên tục, động cơ công suất cao, cán bột không bị dính. Máy cán bột 2 chiều được xem như “cánh tay phải” trong dây chuyền làm bánh mì, bánh bao, bánh pía…

Máy cán bột 2 chiều  giúp cán bột đảo chiều, mỏng mịn như ý

Đặc điểm thiết kế của máy cán bột 2 chiều 

• Nút điều chỉnh tốc độ nhanh chậm của máy
• Quả lô cán bột
• Băng tải máy cán bột và giá đỡ
• Cần điều chỉnh độ mỏng dày của bột
• Lưới chắn phía trên
• Khay nhận bột cho mỗi lần cán được gắn ở 2 đầu băng tải
• Motor máy
• 4 bánh xe di chuyển

Các bộ phận của máy cán bột 2 chiều sắp xếp hợp lý tạo nên thiết kế thon gọn. Băng tải khi không sử dụng đến có thể gập lại. Máy cán bột làm bánh sử dụng tự động nên hệ thống điều khiển được lắp đặt thuận tiện.

Vận hành máy cán bột 2 chiều  như thế nào cho hiệu quả?

Chức năng chính của máy cán bột 2 chiều  là cán mỏng các khối bột cho bột được mịn, mỏng, kết dính lại với nhau để làm vỏ bánh  mì, bánh bao, bánh pía, bánh phở. Sau khi bột được trộn đều bằng máy trộn bột, thả bột vào khay => Nhấn nút nguồn, điều chỉnh cần chỉnh độ dày mỏng của bột, tốc độ cán bột.

Máy cán mì hoạt động hoàn toàn tự động, không cần phải thao tác nhiều trên máy. Lô cán bột sẽ tự động cán mỏng khối bột và được cán liên tục 2 chiều và tuần hoàn trên băng tải. Cuối cùng lớp bột mì cán mỏng được cho ra ở khay nhận bột.

Quá trình cán bột đảo chiều được diễn ra tới khi nào đạt yêu cầu thì thôi.

Máy cán bột 2 chiều  hoạt động tuần hoàn và liên tục. Mỗi mẻ cán được khoảng 3 – 4 kg bột đã được trộn trong vòng từ 2 – 3 phút.

Độ dày mỏng của bột được điều chỉnh một cách linh hoạt, theo ý của người sử dụng.

Công suất động cơ khỏe 1 kW, quay chậm nhưng lực lớn, đảo chiều nhanh, lực cán bột khỏe. Chính vì thế mà máy cán bột mì giúp tiết kiệm được thời gian và cho ra chất lượng bột tốt.

Tổng hợp các dòng máy cán bột 2 chiều 

Điện áp:220V/ 50Hz / 380V/ 60Hz

Công suất: 400 W / 750 W / 1000 W

Độ rộng băng tải / 520x 2400 mm  /600x 3000 mm / 600x 3000 mm

Kích thước: 2500x 900x 1200 mm / 2800x 1000x 1200 mm / 2500x 860x 1200 mm